Recruitment
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Statement of LOCAL DINING
そんな風に
こだわる人を増やしたい。
こだわりの物事を増やしたい。
いまは効率が重視されやすい。
誰でも、早く、簡単、大量に。
どうしても似ているものが生まれやすい。
でも逆に、似ているものが溢れるだけ、
こだわりというオリジナルは輝き、
求心力を強めていく。
私たちは飲食業からこだわり業へと進化する。
飲食業に加え、宿泊業も、農業も、
そして、事業継承だって行っていく。
これまでもこれからもやることは同じ。
こだわる人を増やし、物事の個性を磨く。
あるべき人々に、次の時代に届けていく。
私たちは、LOCAL DINING。
日々のこだわりを、つなぐ。
LOCAL DININGが掲げるミッションは、画一性や効率性とは真逆の、ビジネスとしては非効率なものです。私たちは飲食の本質的価値はそういったこだわりにあり、様々なバックグラウンドをもった人々がこだわりを重ね磨き上げ、それをお客様に届けていくことで唯一の場所となり、その場所は地域のコミュニティとなり、私たちのビジョンである「百年品質」になっていくと信じています。
The Promise of Us
ローカルダイニングではお客様へ約束するサービスと料理の品質を提供する上で、社員がもっとも大切な資源です。
私たちは食のプロフェッショナルとして、お客様に食を通じた楽しみを提供するために、人間力の向上と食に関する知識や経験をインプットできる環境を整えます。
信頼・尊敬・誠実・感謝・思いやりを原則とし、会社と個人のために、持てる才能を育て、最大限に伸ばし、あなたの「やりたい」という強い想いを一緒に形にします。
